Тепло
Обычная тепловая сушка
Влага испаряется из незамороженного сырья под действием тепла.
Технология GrassBerry
Сублимация: бережный путь от растительного сырья к готовому продукту
Мы используем сублимационную сушку, чтобы удалить влагу из предварительно замороженного сырья в вакууме. В результате получаем сухую растительную основу для продуктов GrassBerry в удобных форматах.
- Предварительное замораживание
- Сушка в вакууме
- Контролируемый процесс
- Замораживание
- Вакуум
- Переход льда в пар
- Сухая основа
Почему сублимация
Удаляем влагу без обычной высокотемпературной сушки
При сублимационной сушке вода в замороженном сырье переходит из состояния льда в пар, минуя жидкую фазу. Для этого процесс проходит при пониженном давлении. Такой подход позволяет получить сухой продукт и бережнее работать с исходным сырьём, чем при традиционной тепловой сушке.
Чем сублимация отличается от обычной сушки
Вакуум
Сублимационная сушка
Сырьё сначала замораживается, затем лёд удаляется в вакууме в виде пара.
Мы не называем эти способы одинаковыми и не обещаем абсолютного сохранения всех свойств сырья. Результат зависит от самого сырья, параметров процесса, состава продукта и условий хранения.
Пять последовательных этапов
Как работает наша технология
-
01
Подготавливаем сырьё
Подготавливаем растительное сырьё к дальнейшей обработке.
-
02
Замораживаем
Переводим содержащуюся в сырье влагу в твёрдое состояние перед вакуумной сушкой.
-
03
Создаём вакуум
Формируем внутри оборудования условия пониженного давления, необходимые для сублимации.
-
04
Удаляем влагу
В процессе сублимации лёд переходит непосредственно в пар, минуя жидкую фазу.
-
05
Получаем сухую основу
Используем полученную растительную основу для создания продуктов GrassBerry в разных форматах.
Наш выбор
Зачем мы используем сублимационную сушку
Нам важно получить сухую растительную основу без обычной высокотемпературной сушки и использовать её в разных форматах линейки.
Бережный принцип обработки
Основной переход влаги проходит из состояния льда в пар при пониженном давлении.
Удобная сухая форма
После удаления влаги мы получаем основу, подходящую для дальнейшей работы над конкретным продуктом.
Разные форматы линейки
На основе общей технологической идеи мы создаём продукты с разным составом, назначением и формой выпуска.
Что происходит дальше
Дальнейшие этапы зависят от конкретного продукта. Состав, форма выпуска и способ приёма отличаются, поэтому точные сведения мы указываем отдельно на каждой странице продукта.
Сравните EverGrass Energy и GrassBerry. Полная линейка собрана в каталоге продуктов, а файлы - в разделе документов.
Перейти к продуктам
Без громких обещаний
Говорим только о том, что можем подтвердить
Мы не называем БАД лекарством и не приписываем сублимации свойства, которые не подтверждены документами. На страницах продуктов мы отдельно показываем состав, способ приёма и доступные документы.
Документы и подтверждённые сведения
Мы публикуем доступные документы рядом с информацией о продуктах, чтобы состав и официальные сведения можно было проверить.
Для EverGrass Energy мы публикуем свидетельство о регистрации, запись в реестре, научный отчёт, протоколы испытаний, экспертное заключение и патент. Состав других продуктов мы указываем на страницах этих продуктов.
Технология в продуктах
Выберите подходящий формат
EverGrass Energy
Чистый витграсс
Подробнее
GrassBerry
Для тех, кто ценит разнообразие
Подробнее
GrassBerry Protein
Растительный протеин
Подробнее
GrassBerry Kids
Продукт детской линейки
Подробнее
Protein Mom
Продукт линейки для мам
Подробнее
Anti-Parasitic Formula
Растительная формула
ПодробнееВопросы о сублимации
Что такое сублимационная сушка?
Это способ удаления влаги из предварительно замороженного сырья. При пониженном давлении лёд переходит непосредственно в пар, минуя жидкую фазу.
Чем сублимация отличается от обычной сушки?
При обычной тепловой сушке влага испаряется из незамороженного сырья под действием тепла. При сублимации сырьё сначала замораживается, а затем лёд удаляется в вакууме.
Проходит ли процесс совсем без тепла?
Нет. Для сублимации требуется контролируемый подвод энергии. Отличие состоит в том, что сырьё предварительно замораживается, а лёд удаляется при пониженном давлении.
Сохраняет ли сублимация все полезные вещества?
Мы не используем абсолютные обещания. Результат зависит от сырья, параметров процесса, состава продукта и условий хранения. На сайте мы указываем только сведения, которые можем подтвердить документами.
Одинаковы ли все продукты GrassBerry?
Нет. Продукты отличаются составом, формой выпуска и способом приёма. Точную информацию мы размещаем на странице каждой позиции.
Где посмотреть состав и документы?
Состав, рекомендации по применению и доступные документы размещены на страницах соответствующих продуктов.
Каталог
Выберите продукт, который подходит вашему ритму
Сравните составы, форматы выпуска и рекомендации по применению на страницах продуктов.